ชีวิตในดิน EP.2 | วิถีชีวิตและเกษตรธรรมชาติของ คาซุโอะ สุงะ

 

ชีวิตในดิน EP.2 | วิถีชีวิตและเกษตรธรรมชาติของ คาซุโอะ สุงะ

สารคดีญี่ปุ่น "ชีวิตในดิน ตอนที่ 2" ถ่ายทอดแนวคิดและประสบการณ์ของคุณคาซุโอะ สุงะ เกษตรกรชาวญี่ปุ่นผู้บุกเบิกแนวทางเกษตรธรรมชาติ ซึ่งเน้นการอยู่ร่วมกับระบบนิเวศ ไม่พึ่งพาสารเคมี โดยมีประเด็นสำคัญดังนี้

ความแตกต่างระหว่างเกษตรธรรมชาติกับเกษตรสมัยใหม่

  • เกษตรธรรมชาติ:ใช้ความสัมพันธ์ของสิ่งมีชีวิตในดินเพื่อสร้างความอุดมสมบูรณ์ โดยไม่ใช้สารเคมี
  • เกษตรสมัยใหม่:ใช้สารฆ่าแมลงและสารเคมีในปริมาณมาก ส่งผลให้จุลินทรีย์ในดินถูกทำลาย ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ใช้สารเคมีต่อพื้นที่เพาะปลูกสูงที่สุดในโลก


แรงบันดาลใจและการเริ่มต้นของคุณสุงะ

  • เริ่มทำเกษตรธรรมชาติเมื่ออายุ 24 ปี หลังป่วยเป็นโรคตับและไต
  • เห็นความสำคัญของอาหารปลอดภัยและดินที่สมบูรณ์


การฟื้นฟูดินและบทเรียนจากธรรมชาติ

  • ช่วงแรกผลผลิตลดลง เพราะดินเกิดอาการชะงักงัน
  • ได้แรงบันดาลใจจากการสังเกตธรรมชาติ เช่น พืชที่เจริญงอกงามบริเวณที่มีใบไผ่ทับถม


กระบวนการทำปุ๋ยหมัก

  • ใช้วัสดุอินทรีย์ เช่น ฟางข้าว หญ้าริมน้ำ
  • ควบคุมความชื้น กลับกองปุ๋ยสม่ำเสมอ อุณหภูมิภายในกองสูงถึง 60°C


บทบาทของจุลินทรีย์และสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก

  • ช่วยย่อยสลาย สร้างโครงสร้างดิน และควบคุมโรคพืชตามธรรมชาติ
  • ในดิน 1 กรัม มีแบคทีเรียนับร้อยล้านตัว
  • ดินที่ดีมีกลิ่นหอมจากแอคติโนมัยซีส (Actinomycetes)


การคลุมดินและจัดการวัชพืช

  • คลุมดินด้วยหญ้าแห้ง ช่วยรักษาความชื้น ลดวัชพืช และเพิ่มไส้เดือน
  • ใช้วัชพืชบางชนิดช่วยปรับปรุงดินหลังการเก็บเกี่ยว


ความหลากหลายของพืชและการปลูกแซม

  • ปลูกพืชหลากชนิดกว่า 40 ชนิดตลอดทั้งปี
  • การปลูกแซมเลียนแบบธรรมชาติ เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ


คุณภาพผลผลิต

  • พืชมีรากแข็งแรง ต้านโรคและแมลงได้ดี ไม่มีสารพิษตกค้าง
  • มีรสชาติ กลิ่น และคุณค่าทางอาหารที่สูงกว่า


การควบคุมศัตรูพืชแบบธรรมชาติ

  • ส่งเสริมแมลงที่เป็นศัตรูตามธรรมชาติ เช่น แมงมุมในนาข้าว
  • เน้นการสังเกตและเข้าใจระบบนิเวศในไร่


ผลลัพธ์ทางสุขภาพและเศรษฐกิจ

  • สุขภาพครอบครัวดีขึ้น มีแรงสนับสนุนจากพ่อแม่และลูกชาย
  • ขายผลผลิตในราคาสูงให้กับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
  • ไม่ต้องซื้อปุ๋ยหรือสารเคมี กำไรสูงแม้ใช้แรงงานมากขึ้น


การยอมรับและเผยแพร่แนวคิด

  • ได้รับการสนับสนุนจากครอบครัวและชุมชน
  • มีผู้สนใจเข้าเยี่ยมชมไร่จำนวนมาก
  • คุณสุงะยังคงศึกษาและแลกเปลี่ยนความรู้กับเกษตรกรรายอื่น


ข้อเท็จจริงเพิ่มเติม

  • อายุ 49 ปี ทำเกษตรธรรมชาติมา 25 ปี ที่จังหวัดไซตามะ ใกล้โตเกียว
  • มีพื้นที่ทำนา 22 ไร่ และสวนผัก 12.5 ไร่
  • ปรับปรุงดินจนมีชีวิตชีวาหลังใช้เวลา 5 ปี


สรุป : เรื่องราวของคุณสุงะเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการทำเกษตรธรรมชาติที่ประสบความสำเร็จ ทั้งในด้านผลผลิต สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม โดยเน้นการฟื้นฟูดินและระบบนิเวศให้ทำงานร่วมกันอย่างยั่งยืนนะครับ...

 

คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน รายการที่จะนำคุณไปสัมผัสกับ อัตลักษณ์ท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจพอเพียง และแนวคิดดีๆ จากบุคคลต้นแบบ ปราชญ์ชาวบ้าน เพื่อเป็นพลังสรรค์สร้าง คุณภาพชีวิตทีดี อย่างยั่งยืน

  • ออกอากาศทาง สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย วิทยุเพื่อการเรียนรู้และเตือนภัย ภาคกลาง AM 1467 KHz ทุก วันพฤหัสบดี เวลา 18.00 น. - 19.00 น. และ
  • ออกอากาศทางช่องทาง Live Streaming ผ่าน Facebook Live "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" ทุก วันพุธ เวลา 19.00 น. - 21.00 น. และ

เพจ & Youtube : รายการคุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน

เกี่ยวกับเรา : รายการ "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" เราคือใคร?

ป.ล. หากบทความนี้มีประโยชน์ ฝากช่วยกันแชร์ บทความนี้ส่งต่อๆ ออกไปสู่กลุ่มผู้คนวงกว้างให้ได้รับคุณประโยชน์... แบ่งปันความรู้ดีๆ กันนะครับ หนึ่งความรู้ หนึ่งความคิดดีๆ อาจจะเปลี่ยน ช่วยเหลือ ผู้คน และสังคมได้นะครับ และที่สำคัญสิ่งเล็กๆ ที่ท่านทำในวันนี้สามารถเปลี่ยนแปลงโลกนี้ให้ดียิ่งขึ้นได้ ขอขอบคุณทุกท่านจากหัวใจ ไว้ ณ โอกาสนี้นะครับ... แล้วกลับมาพบกันใหม่ในบทความต่อๆไปนะครับผม ^_^
Labels:

ชีวิตในดิน EP.1 | ชีวิตและบทบาทสิ่งมีชีวิตในดิน

 

ชีวิตในดิน EP.1 | ชีวิตและบทบาทสิ่งมีชีวิตในดิน

"ชีวิตในดิน ตอนที่ 1" ซึ่งเน้นย้ำถึงความสำคัญของดินในฐานะแหล่งผลิตอาหาร การกำเนิดและวิวัฒนาการของดิน รวมถึงบทบาทอันซับซ้อนของสิ่งมีชีวิตในดิน

ประเด็นหลัก

  • ดินคือแหล่งผลิตอาหารที่สำคัญของโลก พืชซึ่งเป็นแหล่งผลิตอาหารหลักของโลก เจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์
  • การกำเนิดดินเป็นกระบวนการที่ยาวนานและซับซ้อน การเกิดดิน 1 เซนติเมตรต้องใช้เวลาหลายร้อยปี โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีการทับถมของเถ้าภูเขาไฟ ดินเกิดจากการแปรสภาพของหินแร่ การกัดพังทลายโดยน้ำ ปฏิกิริยาทางเคมี และอิทธิพลของสิ่งมีชีวิต เช่น พืช สัตว์ และจุลินทรีย์
  • สิ่งมีชีวิตในดินมีบทบาทสำคัญต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน จุลินทรีย์และสัตว์ขนาดเล็กในดินเป็นผู้ย่อยสลายเศษซากพืชและสัตว์ เปลี่ยนให้เป็นอินทรียวัตถุ ซึ่งช่วยให้ดินมีโครงสร้างที่ดี ดูดซับน้ำและธาตุอาหารได้ดี
  • ความสัมพันธ์ระหว่างพืชกับสิ่งมีชีวิตในดิน รากพืชช่วยปรับปรุงโครงสร้างดิน และสิ่งมีชีวิตรอบรากพืช เช่น แบคทีเรียและรา ช่วยในการดูดซับธาตุอาหารบางชนิดให้กับพืช
  • การแย่งชิงและการอยู่ร่วมกันของสิ่งมีชีวิตในดิน แม้ในสภาพแวดล้อมที่มองไม่เห็นใต้ดิน ก็มีการแก่งแย่งเพื่อความอยู่รอดและการอยู่ร่วมกันอย่างซับซ้อนระหว่างจุลินทรีย์และสัตว์ขนาดเล็ก เพื่อรักษาสมดุลของระบบนิเวศในดิน
  • ปัญหาที่เกิดจากการปลูกพืชซ้ำและการใช้สารเคมี การปลูกพืชชนิดเดียวซ้ำๆ และการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีทางการเกษตรในปริมาณมาก ทำให้ดินมีจุลินทรีย์ก่อโรคพืชสะสมอยู่เป็นจำนวนมาก ส่งผลให้พืชเป็นโรค
  • แนวทางในการปรับปรุงและดูแลดิน การเพิ่มอินทรียวัตถุในดิน เช่น การทำปุ๋ยหมัก และการปลูกพืชร่วมหรือการปลูกพืชตระกูลถั่ว/หญ้า เป็นวิธีการช่วยปรับปรุงดินให้สมบูรณ์และลดปัญหาโรคพืชโดยอาศัยกลไกทางธรรมชาติและชีววิธี
  • ความสำคัญของเกษตรยั่งยืน: การทำเกษตรที่ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมและดูแลดินให้อุดมสมบูรณ์ จะช่วยให้ได้พืชผลที่สมบูรณ์ ปลอดภัย และคงสภาพการผลิตได้ในระยะยาว


ข้อเท็จจริงและแนวคิดที่สำคัญ

  • การกำเนิดดิน "กว่าจะเกิดเป็นดินที่มีความหนา 1 cm ได้นั้น ต้องใช้เวลาประมาณ 300 ปี" และในญี่ปุ่นที่มีการทับถมของเถ้าภูเขาไฟ อาจใช้เวลาถึง "หลายร้อย หลายพันปี"
  • กระบวนการย่อยสลายในป่า ใบไม้ที่ร่วงหล่นจะถูกย่อยสลายโดย "สัตว์ขนาดเล็กที่อาศัยในดิน แล้วตามด้วยเชื้อจุลินทรีย์ที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า เช่น เชื้อราและแบคทีเรีย" กระบวนการนี้ทำให้เกิด "ฮิวมัส" ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของดินที่อุดมสมบูรณ์
  • โครงสร้างดินที่ดี ดินที่มีโครงสร้างแบบก้อน (aggregated structure) ซึ่งเกิดจากการเกาะกลุ่มของฮิวมัสกับอนุภาคดิน และมีช่องว่างภายในมาก จะ "สามารถดูดซับธาตุอาหารพืช น้ำ และมีการถ่ายเทอากาศดี"
  • บทบาทของจุลินทรีย์รอบรากพืช แบคทีเรียชนิดไรโซเบียม (Rhizobium) "จะตรึงไนโตรเจนจากอากาศและเปลี่ยนให้อยู่ในรูปที่เป็นประโยชน์ให้แก่พืช" และราที่อาศัยอยู่รอบรากพืช "จะละลายฟอสฟอรัสจากดินออกมาให้แก่พืช"
  • การแก่งแย่งและการต่อสู้ของสิ่งมีชีวิตในดิน: แสดงให้เห็นผ่านตัวอย่างของ "เชื้อราทั้งสองมี การสื่อสารอะไรบางอย่าง ทำให้ต่างฝ่ายต่างยับยั้งการเจริญไว้" และ "ราบางชนิดสามารถจับไส้เดือนฝอยเป็นอาหาร"
  • โรคพืชจากการปลูกซ้ำ ในดินที่มีการปลูกพืชชนิดเดียวซ้ำๆ "มีปริมาณของอินทรีย์วัตถุในดินอยู่น้อย" และ "เชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของโรคพืชในดิน มีจำนวนเพิ่มมากขึ้น" เช่น เชื้อราฟูซาเรียมและเชื้อราสาเหตุโรครากปม
  • ชีววิธีในการป้องกันโรคพืช การปลูกพืชร่วม เช่น การปลูกกระเทียมหรือหอมแดงร่วมกับพืชอื่น สามารถช่วยป้องกันโรคพืชได้ เนื่องจากมี "เชื้อจุลินทรีย์ต่อต้านเชื้อรา อาศัยอยู่ในรากแบบถ้อยทีถ้อยอาศัยซึ่งกันและกัน"
  • ดินที่เสื่อมโทรม ดินที่พึ่งปุ๋ยเคมีและสารเคมี มักมี "ปริมาณของอินทรีย์วัตถุในดินอยู่น้อย" และ "เกิดการชะล้างพังทลายของหน้าดิน" ดินลักษณะนี้จะ "เป็นก้อนแข็ง" และมี "ประสิทธิภาพต่ำ"
  • ความสำคัญของมนุษย์ในการดูแลดิน: "ในการทำให้พื้นที่เพาะปลูกมีสภาพเหมือนธรรมชาตินั้น จำเป็นต้องอาศัยความพยายามของมนุษย์ และกลไกอัศจรรย์ของธรรมชาติ"


โดยสรุป สารคดีเรื่องนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของดินในฐานะระบบนิเวศที่มีชีวิตและซับซ้อน การเข้าใจถึงกระบวนการกำเนิดดิน บทบาทของสิ่งมีชีวิตในดิน และผลกระทบของการทำเกษตรต่อสภาพดิน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำเกษตรที่ยั่งยืนและดูแลรักษาทรัพยากรดินเพื่ออนาคตนั่นเองครับ...

คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน รายการที่จะนำคุณไปสัมผัสกับ อัตลักษณ์ท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจพอเพียง และแนวคิดดีๆ จากบุคคลต้นแบบ ปราชญ์ชาวบ้าน เพื่อเป็นพลังสรรค์สร้าง คุณภาพชีวิตทีดี อย่างยั่งยืน

  • ออกอากาศทาง สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย วิทยุเพื่อการเรียนรู้และเตือนภัย ภาคกลาง AM 1467 KHz ทุก วันพฤหัสบดี เวลา 18.00 น. - 19.00 น. และ
  • ออกอากาศทางช่องทาง Live Streaming ผ่าน Facebook Live "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" ทุก วันพุธ เวลา 19.00 น. - 21.00 น. และ

เพจ & Youtube : รายการคุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน

เกี่ยวกับเรา : รายการ "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" เราคือใคร?

ป.ล. หากบทความนี้มีประโยชน์ ฝากช่วยกันแชร์ บทความนี้ส่งต่อๆ ออกไปสู่กลุ่มผู้คนวงกว้างให้ได้รับคุณประโยชน์... แบ่งปันความรู้ดีๆ กันนะครับ หนึ่งความรู้ หนึ่งความคิดดีๆ อาจจะเปลี่ยน ช่วยเหลือ ผู้คน และสังคมได้นะครับ และที่สำคัญสิ่งเล็กๆ ที่ท่านทำในวันนี้สามารถเปลี่ยนแปลงโลกนี้ให้ดียิ่งขึ้นได้ ขอขอบคุณทุกท่านจากหัวใจ ไว้ ณ โอกาสนี้นะครับ... แล้วกลับมาพบกันใหม่ในบทความต่อๆไปนะครับผม ^_^
Labels:

เศรษฐกิจชุมชนกับสังคมผู้สูงอายุ

 

เศรษฐกิจชุมชนกับสังคมผู้สูงอายุ

ประเทศไทยเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์ การเปลี่ยนผ่านนี้แม้เป็นความท้าทายด้านเศรษฐกิจและสังคม แต่ก็เป็นโอกาสในการสร้างระบบเศรษฐกิจฐานรากที่ยั่งยืน ด้วยการดึงศักยภาพและภูมิปัญญาของผู้สูงวัยมาใช้ประโยชน์ในชุมชน

สังคมสูงวัย ภาระหรือโอกาส?

การเข้าสู่สังคมสูงวัยทำให้เกิดคำถามเรื่องสวัสดิการ โดยเฉพาะเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุ ซึ่งผู้สูงอายุร้อยละ 90 จาก 90 คนเห็นว่าควรเป็นระบบถ้วนหน้า ไม่เลือกปฏิบัติ เสียงสะท้อนนี้แสดงถึงความต้องการความมั่นคงพื้นฐานอย่างเท่าเทียม

ผู้สูงอายุ พลังเศรษฐกิจสร้างสรรค์

กรมกิจการผู้สูงอายุ ส่งเสริมให้ผู้สูงวัยสามารถมีอาชีพจากภูมิปัญญาท้องถิ่น พร้อมสนับสนุนด้านการตลาดและเงินทุนผ่านกองทุนผู้สูงอายุ แนวทางนี้เชื่อมโยงกับแนวคิดธุรกิจเพื่อสังคม (Social Enterprise) ที่สร้างทั้งรายได้และความภาคภูมิใจให้กับผู้สูงวัย

ตัวอย่าง: "แม่สรวย" จังหวัดเชียงราย

ที่แม่สรวย ผู้สูงอายุร่วมพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน เช่น

* ถ่ายทอดฝีมือทำของเล่นพื้นบ้านใน “โรงเล่น” ให้คนรุ่นใหม่
* ผลิตงานจักสาน ยาสมุนไพร และอาหารพื้นเมือง
* จัดกิจกรรมร่วมกับกลุ่ม “ฮักลุ่มน้ำแม่สรวย” ที่ทำงานด้านสิ่งแวดล้อม ศิลปวัฒนธรรม และการท่องเที่ยว
* จัดตั้งพิพิธภัณฑ์มีชีวิต ถ่ายทอดเรื่องราวและภูมิปัญญาชุมชน

ผู้สูงอายุยังมีบทบาทด้านภัยพิบัติ ร่วมกับเยาวชน วัด และภาคี ทำแผนที่จุดเสี่ยง และสำรวจทุนชุมชนเพื่อต่อยอดเป็นรายได้

นโยบายสนับสนุนและแนวทางขับเคลื่อน

แนวคิด “Green Economy” และ “Social Enterprise” เป็นกรอบนโยบายใหม่ที่สนับสนุนการเติบโตของธุรกิจที่มีความรับผิดชอบต่อสังคม เช่น ธุรกิจงานฝีมือ การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม และการค้าชุมชน

ผลพลอยได้ของการมีงานทำคือสุขภาวะที่ดีขึ้นของผู้สูงวัย ทั้งด้านร่างกาย จิตใจ และสมอง ไม่รู้สึกโดดเดี่ยว แต่ได้มีส่วนร่วมในชุมชนอย่างมีคุณค่า

บทสรุป

การเปลี่ยนมุมมองจาก “ผู้สูงอายุคือภาระ” เป็น “ผู้สูงอายุคือทรัพยากร” คือหัวใจของการสร้างเศรษฐกิจชุมชนที่เข้มแข็ง ยั่งยืน และมีความหมาย ผู้สูงวัยไม่ได้ต้องการเพียงสวัสดิการ แต่ต้องการโอกาสในการมีส่วนร่วมในสังคมอย่างเท่าเทียม ผ่านการใช้ความรู้ ประสบการณ์ และภูมิปัญญาท้องถิ่นในการพัฒนาชุมชนที่เขาอยู่นั่นเองครับ


คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน รายการที่จะนำคุณไปสัมผัสกับ อัตลักษณ์ท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจพอเพียง และแนวคิดดีๆ จากบุคคลต้นแบบ ปราชญ์ชาวบ้าน เพื่อเป็นพลังสรรค์สร้าง คุณภาพชีวิตทีดี อย่างยั่งยืน

  • ออกอากาศทาง สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย วิทยุเพื่อการเรียนรู้และเตือนภัย ภาคกลาง AM 1467 KHz ทุก วันพฤหัสบดี เวลา 18.00 น. - 19.00 น. และ
  • ออกอากาศทางช่องทาง Live Streaming ผ่าน Facebook Live "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" ทุก วันพุธ เวลา 19.00 น. - 21.00 น. และ

เพจ & Youtube : รายการคุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน

เกี่ยวกับเรา : รายการ "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" เราคือใคร?

ป.ล. หากบทความนี้มีประโยชน์ ฝากช่วยกันแชร์ บทความนี้ส่งต่อๆ ออกไปสู่กลุ่มผู้คนวงกว้างให้ได้รับคุณประโยชน์... แบ่งปันความรู้ดีๆ กันนะครับ หนึ่งความรู้ หนึ่งความคิดดีๆ อาจจะเปลี่ยน ช่วยเหลือ ผู้คน และสังคมได้นะครับ และที่สำคัญสิ่งเล็กๆ ที่ท่านทำในวันนี้สามารถเปลี่ยนแปลงโลกนี้ให้ดียิ่งขึ้นได้ ขอขอบคุณทุกท่านจากหัวใจ ไว้ ณ โอกาสนี้นะครับ... แล้วกลับมาพบกันใหม่ในบทความต่อๆไปนะครับผม ^_^
Labels:

ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว EP.6 | เกษตรกรรม “ไม่กระทำ” ของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ


 ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว EP.6 | เกษตรกรรม “ไม่กระทำ” ของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ


ปัจฉิมบทแห่งปรัชญา “ไม่กระทำ” ของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ

ตอนสุดท้ายของหนังสือ ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว คือบทสรุปทางจิตวิญญาณของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ ที่สะท้อนแนวคิด “ไม่กระทำ” (Do-Nothing) อย่างลึกซึ้งผ่านบทสนทนาเรียบง่ายที่เปี่ยมด้วยปัญญา

🧭 แก่นปรัชญาและแนวคิดสำคัญในภาคสุดท้าย

1. เป้าหมายสูงสุดของเกษตรกรรม

“ไม่ใช่การผลิตผลผลิต แต่คือการบ่มเพาะความสมบูรณ์แห่งความเป็นมนุษย์”

ฟูกูโอกะย้ำว่าเกษตรกรรมแท้จริงคือหนทางฝึกฝนจิตใจและอยู่ร่วมกับธรรมชาติ ไม่ใช่แค่เรื่องการผลิตอาหาร

2. วิจารณ์ “ความรู้” แบบแบ่งแยก

เขาเชื่อว่าความพยายามเข้าใจธรรมชาติโดยการวิเคราะห์ แยกแยะ และควบคุม คือรากเหง้าของปัญหาในอารยธรรมมนุษย์

“ยิ่งพยายามเข้าใจ ยิ่งห่างไกลจากความจริง”

3. ความโง่ที่ดูเหมือนฉลาด

ฟูกูโอกะเตือนว่า “ความฉลาด” ที่เป็นที่ยอมรับในสังคมกลับนำพาความทุกข์ เช่น การแข่งขัน ความอยากเหนือกว่า และการไล่ล่าความสำเร็จ

4. “ฟางเส้นเดียว” คือจุดเริ่มต้นของการปฏิวัติ

ฟางที่ไร้ค่าในสายตาคนทั่วไป กลับกลายเป็นสัญลักษณ์ของการเปลี่ยนแปลงอย่างลึกซึ้งและยั่งยืน — การกลับไปสู่วิถีเรียบง่าย พึ่งตนเอง

5. ว่างเปล่า คือ ความจริง

แนวคิดจากพระหฤทัยสูตร — “รูปคือความว่าง ความว่างคือรูป” — ถูกหยิบมาเพื่ออธิบายว่าทุกสิ่งไร้แก่นสาร ไม่มีอะไรให้ยึดถือ

6. วิทยาศาสตร์ = ความซับซ้อนที่พาเราห่างไกลจากธรรมชาติ

เขาวิพากษ์ว่า วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเมื่อขาดความเข้าใจธรรมชาติที่แท้จริง กลับนำสู่มลภาวะ ความวุ่นวาย และความสับสน

7. ธรรมชาติคือระบบของการพึ่งพา ไม่ใช่การแข่งขัน

“เมื่อรักษาสมดุล สิ่งมีชีวิตทั้งหมดจะอยู่ร่วมกันอย่างเป็นระเบียบ”

แนวคิด “อ่อนแอแพ้แข็งแกร่ง” เป็นเพียงความเชื่อของมนุษย์ ไม่ใช่ธรรมชาติที่แท้จริง

8. อัตตา คือ ศัตรูแท้จริงของมนุษย์

ฟูกูโอกะเน้นว่า ตราบใดที่มนุษย์ยังยึด “ตัวตน” ความขัดแย้งจะไม่มีวันหมดไป

9. “ไม่กระทำ” ไม่ใช่เฉื่อยชา

คือการละทิ้งการกระทำที่ขับเคลื่อนจากอัตตาและปัญญาแบบแบ่งแยก ปล่อยให้ธรรมชาติจัดการตัวมันเอง

10. สันติภาพเกิดจากภายใน

สงครามและความขัดแย้งทางการเมืองคือผลพวงของความแบ่งแยก “ตัวฉัน” กับ “ผู้อื่น”

“ความหายนะของสงคราม เกิดจากการขยายช่องว่างที่ว่างเปล่าระหว่างตัวตนกับผู้อื่น”

11. ความสุขที่แท้จริง = ความเรียบง่าย

ชีวิตที่ดีไม่ใช่การมีมาก แต่คือการอยู่กับสิ่งที่มี พอเพียง และกลมกลืนกับธรรมชาติ


🔍 ประเด็นที่น่าสังเกต

  • ฟูกูโอกะใช้เรื่องเล่าชีวิตจริงและนิทาน เพื่ออธิบายเรื่องลึกซึ้งให้จับต้องได
  • เขาวิจารณ์การเกษตรแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น พร้อมเสนอทางเลือกใหม่ที่ตรงกันข้าม
  • แม้ว่าจะวิจารณ์วิทยาศาสตร์ แต่ไม่ปฏิเสธโดยสิ้นเชิง — แค่เตือนให้ใช้ด้วยปัญญาและความเข้าใจธรรมชาติ


🪶 สรุป

บทสุดท้ายของฟูกูโอกะคือการเชื้อเชิญให้มนุษย์กลับคืนสู่ธรรมชาติ — ไม่ใช่แค่ในแง่ของเกษตรกรรม แต่คือการกลับมารู้จักตนเอง วางอัตตา ทอดทิ้งความรู้แบบแบ่งแยก และเปิดใจรับ “ความว่าง” ที่เป็นธรรมชาติอันแท้จริงของทุกสรรพสิ่ง

“เมื่อมนุษย์หยุดแทรกแซง ธรรมชาติก็จะฟื้นฟู และเมื่อใจมนุษย์ว่างเปล่า สันติสุขก็จะเกิดขึ้น”


คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน รายการที่จะนำคุณไปสัมผัสกับ อัตลักษณ์ท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจพอเพียง และแนวคิดดีๆ จากบุคคลต้นแบบ ปราชญ์ชาวบ้าน เพื่อเป็นพลังสรรค์สร้าง คุณภาพชีวิตทีดี อย่างยั่งยืน

  • ออกอากาศทาง สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย วิทยุเพื่อการเรียนรู้และเตือนภัย ภาคกลาง AM 1467 KHz ทุก วันพฤหัสบดี เวลา 18.00 น. - 19.00 น. และ
  • ออกอากาศทางช่องทาง Live Streaming ผ่าน Facebook Live "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" ทุก วันพุธ เวลา 19.00 น. - 21.00 น. และ

เพจ & Youtube : รายการคุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน

เกี่ยวกับเรา : รายการ "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" เราคือใคร?

ป.ล. หากบทความนี้มีประโยชน์ ฝากช่วยกันแชร์ บทความนี้ส่งต่อๆ ออกไปสู่กลุ่มผู้คนวงกว้างให้ได้รับคุณประโยชน์... แบ่งปันความรู้ดีๆ กันนะครับ หนึ่งความรู้ หนึ่งความคิดดีๆ อาจจะเปลี่ยน ช่วยเหลือ ผู้คน และสังคมได้นะครับ และที่สำคัญสิ่งเล็กๆ ที่ท่านทำในวันนี้สามารถเปลี่ยนแปลงโลกนี้ให้ดียิ่งขึ้นได้ ขอขอบคุณทุกท่านจากหัวใจ ไว้ ณ โอกาสนี้นะครับ... แล้วกลับมาพบกันใหม่ในบทความต่อๆไปนะครับผม ^_^
Labels: , , ,

ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว EP.5 | เกษตรกรรม “ไม่กระทำ” ของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ

 

ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว EP.5 | เกษตรกรรม “ไม่กระทำ” ของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ

 

อาหาร จิตใจ และธรรมชาติที่ไม่แบ่งแยก


ในตอนที่ 5 ของ “ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว” มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ พาเรากลับไปตั้งคำถามพื้นฐานกับอาหารที่เรากิน ด้วยแนวคิดว่า “เป้าหมายของเกษตรกรรมไม่ใช่แค่การปลูกพืชผล แต่คือการบ่มเพาะความสมบูรณ์แห่งความเป็นมนุษย์”

แก่นความคิดหลัก

  • อาหารไม่ใช่แค่โภชนาการ แต่เชื่อมโยงกับจิตใจและธรรมชาติ

  อาหารควรสอดคล้องกับฤดูกาล ภูมิประเทศ และจิตวิญญาณ ไม่ใช่แค่แคลอรีหรือสารอาหารที่วิทยาศาสตร์กำหนด

  • ความสับสนเรื่อง “อาหารธรรมชาติ”

  ฟูกูโอกะตั้งคำถามกับความหมายของคำนี้ที่คนตีความต่างกัน เช่น อาหารปลอดสาร อาหารไม่ปรุง หรืออาหารตามทฤษฎีหยินหยาง ซึ่งล้วนยังตั้งอยู่บนความรู้แบบ “แบ่งแยก”

  • ความรู้ 2 แบบ แบ่งแยก vs. ไม่แบ่งแยก

  1. ความรู้แบบ แบ่งแยก วิเคราะห์ แยกแยะ เป็นที่มาของวิทยาศาสตร์และทฤษฎีต่างๆ
  2. ความรู้แบบ ไม่แบ่งแยก เกิดจากการรับรู้โดยตรง ไม่ผ่านตรรกะ – นี่คือกุญแจสู่ “ความเข้าใจธรรมชาติที่แท้จริง”


  • วิพากษ์วิทยาศาสตร์อาหารและปรัชญา

  วิทยาศาสตร์มองธรรมชาติเหลือแค่ “โครงกระดูกไร้วิญญาณ” ขณะที่ปรัชญาก็เป็น “วิญญาณไร้โครงสร้าง” ทั้งคู่ไม่สามารถเข้าถึงธรรมชาติที่สมบูรณ์ได้

  • “โภชนาการแห่งการไม่แบ่งแยก”

  ฟูกูโอกะแบ่งโภชนาการออกเป็น 4 ประเภท

  1. กินตามอารมณ์
  2. กินตามหลักวิทยาศาสตร์
  3. กินตามหลักปรัชญา
  4. กินด้วยจิตว่างและสัญชาตญาณ – ซึ่งเป็นเป้าหมายสูงสุด

  • อาหารและเกษตรกรรมแยกกันไม่ได้

  ไม่มีอาหารธรรมชาติโดยปราศจากเกษตรกรรมธรรมชาติ และหากสังคมไม่เห็นคุณค่าของอาหารธรรมชาติ เกษตรกรก็สับสนว่าจะปลูกอะไร

"สัมมาโภชนา สัมมากัมมันตะ สัมมาสติ – หากขาดสิ่งหนึ่ง อีกสองสิ่งก็ไม่อาจเกิดขึ้นได้"


สารสำคัญที่ฟูกูโอกะต้องการสื่อ

  • อย่าพึ่งพา “ทฤษฎี” ในการเลือกกินอาหาร
  • อย่าหลงไปกับอาหารสุขภาพที่ซับซ้อนและแปลกประหลาด
  • กลับไปฟังเสียงธรรมชาติภายในร่างกายของเราเอง
  • ฟื้นฟูสัญชาตญาณเดิมที่มนุษย์เคยมีในการกินอยู่อย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ


ข้อคิดจาก EP.5

“การกลับคืนสู่ธรรมชาติไม่ได้หมายถึงการลอกเลียนอดีต แต่คือการมีจิตที่ไม่แบ่งแยก พร้อมรับรู้ธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา”



คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน รายการที่จะนำคุณไปสัมผัสกับ อัตลักษณ์ท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจพอเพียง และแนวคิดดีๆ จากบุคคลต้นแบบ ปราชญ์ชาวบ้าน เพื่อเป็นพลังสรรค์สร้าง คุณภาพชีวิตทีดี อย่างยั่งยืน

  • ออกอากาศทาง สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย วิทยุเพื่อการเรียนรู้และเตือนภัย ภาคกลาง AM 1467 KHz ทุก วันพฤหัสบดี เวลา 18.00 น. - 19.00 น. และ
  • ออกอากาศทางช่องทาง Live Streaming ผ่าน Facebook Live "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" ทุก วันพุธ เวลา 19.00 น. - 21.00 น. และ

เพจ & Youtube : รายการคุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน

เกี่ยวกับเรา : รายการ "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" เราคือใคร?

ป.ล. หากบทความนี้มีประโยชน์ ฝากช่วยกันแชร์ บทความนี้ส่งต่อๆ ออกไปสู่กลุ่มผู้คนวงกว้างให้ได้รับคุณประโยชน์... แบ่งปันความรู้ดีๆ กันนะครับ หนึ่งความรู้ หนึ่งความคิดดีๆ อาจจะเปลี่ยน ช่วยเหลือ ผู้คน และสังคมได้นะครับ และที่สำคัญสิ่งเล็กๆ ที่ท่านทำในวันนี้สามารถเปลี่ยนแปลงโลกนี้ให้ดียิ่งขึ้นได้ ขอขอบคุณทุกท่านจากหัวใจ ไว้ ณ โอกาสนี้นะครับ... แล้วกลับมาพบกันใหม่ในบทความต่อๆไปนะครับผม ^_^
Labels: , , ,

ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว EP.4 | เกษตรกรรม “ไม่กระทำ” ของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ

 

ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว EP.4 | เกษตรกรรม “ไม่กระทำ” ของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ

บทสรุปจากหนังสือ "ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว" โดย มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ แปลโดย รสนา โตสิตระกูล

เนื้อหาตอนนี้วิพากษ์วิจารณ์ระบบเกษตรกรรมสมัยใหม่อย่างถึงแก่น และเสนอทางเลือกผ่านแนวทาง “เกษตรกรรมธรรมชาติ” ซึ่งฟูกูโอกะเรียกว่า “การไม่กระทำ” (Wu Wei) โดยไม่ใช่แค่เรื่องของการปลูกพืช แต่คือการฟื้นคืนความสมดุลระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ


ประเด็นสำคัญจาก EP.4

🌱 เกษตรกรรมเพื่อบ่มเพาะมนุษย์

  • เป้าหมายสูงสุดของเกษตรกรรมไม่ใช่แค่การผลิตอาหาร แต่คือการบ่มเพาะ “ความสมบูรณ์แห่งความเป็นมนุษย์”


💧 ปัญหามลภาวะต้องแก้ที่ราก

  • การประชุม แผนงาน และมาตรการต่าง ๆ เป็นเพียงการรักษาอาการ หากไม่เปลี่ยนวิธีคิด ปัญหาจะยังคงอยู่


☣️ สารเคมีคือต้นเหตุของมลพิษ

  • ฟูกูโอกะชี้ว่ามลภาวะในดินและน้ำส่วนใหญ่เกิดจากการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงทางการเกษตร ไม่ใช่จากโรงงาน


🏛️ รัฐ-สหกรณ์-ธุรกิจมีส่วนร่วมในปัญหา

  • ระบบเศรษฐกิจเกษตรขึ้นอยู่กับการใช้สารเคมีและเครื่องจักร ซึ่งทำให้การเปลี่ยนแปลงเป็นไปได้ยาก


🛒 ผู้บริโภคก็มีส่วน

  • ความต้องการอาหารสวย สมบูรณ์ และนอกฤดูกาล ส่งเสริมการใช้สารเคมีโดยตรง


🌾 ทางออกคือ "เกษตรกรรมธรรมชาติ"

  • ไม่ใช้ปุ๋ย ไม่ใช้สารเคมี ไม่ใช้เครื่องจักร ปล่อยให้ธรรมชาติดำเนินไปอย่างสมดุล เช่น การโปรยฟางคลุมดิน


📉 เกษตรเพื่อการค้าไม่ยั่งยืน

  • ราคาถูกควบคุมโดยตลาด เกษตรกรทำงานหนักแต่ได้ผลตอบแทนน้อย ไม่สามารถพึ่งพาตนเองได้


🥚 อาหารธรรมชาติคุณภาพดีกว่า

  • อาหารที่ใกล้เคียงธรรมชาติมีรสชาติดีและคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าผลผลิตอุตสาหกรรม


🍖 วิกฤตอาหารเกิดจากความฟุ่มเฟือย

  • ไม่ใช่เพราะธรรมชาติขาดแคลน แต่เพราะมนุษย์บริโภคเกินความจำเป็น โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และอาหารนำเข้า


⚖️ นโยบายเกษตรไร้ทิศทาง

  • การส่งเสริมพืชเศรษฐกิจมากกว่าพืชอาหาร ทำให้เกษตรกรรมขาดความมั่นคงและไม่ตอบสนองความต้องการจริงของประชาชน


🇺🇸 หลงทิศตามแบบอเมริกัน

  • การเน้นเกษตรขนาดใหญ่ ลดจำนวนเกษตรกร คือการละทิ้งวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและพึ่งพาตนเองได้


💰 ความอยากไม่รู้จบคือต้นเหตุ

  • ฟูกูโอกะชี้ว่าความทะเยอทะยานทางวัตถุทำให้มนุษย์แยกขาดจากธรรมชาติและชีวิตที่แท้จริง


🧘‍♂️ “ไม่กระทำ” คือหนทาง

  • การไม่แสวงหาชัยชนะหรือควบคุมธรรมชาติ แต่ปล่อยให้ทุกอย่างดำเนินไปอย่างเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ


🌍 ต่างจากเกษตรอินทรีย์

  • เกษตรธรรมชาติมีรากฐานจากปรัชญา “ว่าง-นิ่ง-กลมกลืน” ไม่ใช่แค่การไม่ใช้สารเคมี แต่คือการ “ไม่พยายาม”


🔎 ใกล้ชิดธรรมชาติเพื่อเข้าใจชีวิต

  • การทำเกษตรคือการสำนึกรู้ในธรรมชาติ เป็นหนทางสู่จิตวิญญาณ มากกว่าการผลิตผลเพื่อขาย


🕊 วิถีเรียบง่ายคือคำตอบ

  • ทำงานเท่าที่จำเป็น เพื่อมีชีวิตที่มีเวลาและอิสระ ไม่ต้องแข่งขันกับใคร


✨ ความหวังจากคนรุ่นใหม่

  • ขบวนการคนหนุ่มสาว กลุ่มศาสนา และผู้สนใจแนวธรรมชาติ กำลังปลุกกระแสการเปลี่ยนแปลง


บทสรุป

"เกษตรกรรมธรรมชาติ" ตามแนวทางของฟูกูโอกะ ไม่ใช่เพียงเทคนิคการเพาะปลูก แต่คือการปฏิวัติความคิดและวิถีชีวิต เป็นคำเชิญให้มนุษย์กลับมาเข้าใจธรรมชาติ เข้าใจตนเอง และใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย เพื่อความยั่งยืนแท้จริงนั่นเองครับ...

 

คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน รายการที่จะนำคุณไปสัมผัสกับ อัตลักษณ์ท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจพอเพียง และแนวคิดดีๆ จากบุคคลต้นแบบ ปราชญ์ชาวบ้าน เพื่อเป็นพลังสรรค์สร้าง คุณภาพชีวิตทีดี อย่างยั่งยืน

  • ออกอากาศทาง สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย วิทยุเพื่อการเรียนรู้และเตือนภัย ภาคกลาง AM 1467 KHz ทุก วันพฤหัสบดี เวลา 18.00 น. - 19.00 น. และ
  • ออกอากาศทางช่องทาง Live Streaming ผ่าน Facebook Live "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" ทุก วันพุธ เวลา 19.00 น. - 21.00 น. และ

เพจ & Youtube : รายการคุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน

เกี่ยวกับเรา : รายการ "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" เราคือใคร?

ป.ล. หากบทความนี้มีประโยชน์ ฝากช่วยกันแชร์ บทความนี้ส่งต่อๆ ออกไปสู่กลุ่มผู้คนวงกว้างให้ได้รับคุณประโยชน์... แบ่งปันความรู้ดีๆ กันนะครับ หนึ่งความรู้ หนึ่งความคิดดีๆ อาจจะเปลี่ยน ช่วยเหลือ ผู้คน และสังคมได้นะครับ และที่สำคัญสิ่งเล็กๆ ที่ท่านทำในวันนี้สามารถเปลี่ยนแปลงโลกนี้ให้ดียิ่งขึ้นได้ ขอขอบคุณทุกท่านจากหัวใจ ไว้ ณ โอกาสนี้นะครับ... แล้วกลับมาพบกันใหม่ในบทความต่อๆไปนะครับผม ^_^
Labels: , , ,

ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว EP.3 : เกษตรกรรมไม่กระทำของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ

 

 

ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว EP.3 : เกษตรกรรมไม่กระทำของ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ

“เป้าหมายสูงสุดของเกษตรกรรม ไม่ใช่การเพาะปลูกพืชผล แต่คือการบ่มเพาะความสมบูรณ์แห่งความเป็นมนุษย์” — มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ

ในหนังสือ “ปฏิวัติยุคสมัยด้วยฟางเส้นเดียว” ฟูกูโอกะไม่เพียงนำเสนอวิธีการทำเกษตรกรรมธรรมชาติ แต่ยังเสนอปรัชญาชีวิตที่ลึกซึ้ง ซึ่งสวนทางกับกระแสอุตสาหกรรมเกษตรสมัยใหม่ที่พึ่งพาเครื่องจักรและสารเคมี เขาเรียกแนวทางของตนว่า "เกษตรกรรมไม่กระทำ" (Do-Nothing Farming) ซึ่งไม่ได้หมายถึงการไม่ทำอะไรเลย แต่หมายถึงการละเว้นสิ่งที่ธรรมชาติทำได้เอง และไม่เข้าไปแทรกแซงเกินจำเป็น

หัวใจของแนวคิด:หลักการ 4 ประการ

1. ไม่ไถพรวนดิน
   ฟูกูโอกะเชื่อว่าดินสามารถฟื้นฟูตัวเองได้ด้วยจุลินทรีย์ ไส้เดือน และรากพืช การไถพรวนเป็นการทำลายสมดุลธรรมชาติ “เมื่อดินถูกไถพรวน สิ่งแวดล้อมตามธรรมชาติจะถูกเปลี่ยนแปลงไป... ทำให้เกษตรกรต้องตกอยู่ในฝันร้ายมา หลายชั่วรุ่น”

2. ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือทำปุ๋ยหมัก
   เขาเน้นการใช้พืชคลุมดิน ฟาง และมูลสัตว์เพียงเล็กน้อย ปล่อยให้ธรรมชาติหมุนเวียนธาตุอาหารเอง “ดินจะสามารถรักษาความอุดมสมบูรณ์ไว้ได้ตามวงจรชีวิตของพืชและสัตว์อย่างมีระเบียบ”

3. ไม่กำจัดวัชพืช
   วัชพืชไม่ใช่ศัตรู หากควบคุมอย่างเหมาะสมจะช่วยฟื้นฟูดินและรักษาสมดุลชีวภาพ “วัชพืชเป็นสิ่งที่ต้องควบคุม แต่ไม่ต้องกำจัด”

4. ไม่ใช้สารเคมี
   พืชแข็งแรงในระบบนิเวศที่สมดุลย่อมทนทานต่อโรคและแมลง ไม่จำเป็นต้องใช้สารพิษ “หากปล่อยไว้ตามลำพัง จะอยู่ในสภาพสมดุล... แมลงที่เป็นอันตรายและโรคพืชมักมีอยู่เสมอ แต่ไม่เคยถึงขั้นต้องใช้สารเคมี”

การปฏิบัติจริงในนาข้าวและสวนผลไม้

  • การ หว่านเมล็ดโดยไม่ไถ และ ใช้กระสุนดินเหนียว ป้องกันนกและหนู
  • ใช้ ฟางคลุมดิน เพื่อควบคุมวัชพืช รักษาความชื้น และฟื้นฟูอินทรียวัตถุ
  • ปล่อยน้ำในนาเพียงเป็นช่วงเวลา แทนการขังน้ำยาวนาน เพื่อช่วยควบคุมวัชพืชโดยไม่ทำลายสมดุล
  • การปลูก ไม้ผลโดยไม่ตัดแต่ง ไม่ให้ปุ๋ย ไม่ใช้สารเคมี ปล่อยให้ต้นไม้เติบโตอย่างเป็นธรรมชาติ


“ต้นไม้จะให้ผลทุกปี โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งใบ หากเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติ”


เกษตรผักแบบ “โยนแล้วรอ”

แนวคิด “ผักกึ่งป่า” คือการหว่านเมล็ดผักท่ามกลางวัชพืชโดยไม่ถาง ไม่พรวน ใช้เวลาและธรรมชาติเพาะปลูกแทนแรงงาน

“เพียงแค่โยนเมล็ดผักไปตามที่เหล่านั้น แล้วปล่อยให้มันโตขึ้นพร้อมกับวัชพืช”

 
วิพากษ์วิจารณ์วิทยาศาสตร์การเกษตรสมัยใหม่

ฟูกูโอกะเห็นว่าการแยกส่วนวิเคราะห์ของวิทยาศาสตร์ทำให้มองข้ามความเชื่อมโยงของระบบนิเวศที่แท้จริง

“ก่อนที่นักวิจัยจะเป็นนักวิจัย เขาควรเป็นนักปรัชญาเสียก่อน”


พลังแห่งการฟื้นตัวของธรรมชาติ

แม้ผลผลิตจะลดลงในระยะเริ่มต้น แต่เมื่อดินและระบบนิเวศฟื้นคืน ธรรมชาติจะแสดงศักยภาพที่แท้จริงออกมา

“พลังแห่งการฟื้นตัวของธรรมชาตินั้นยิ่งใหญ่เกินกว่าที่เราจะจินตนาการได้”


EP.3 นี้ชวนให้เรากลับมาถามคำถามสำคัญว่า: "เราจะผลิตอาหารอย่างเคารพธรรมชาติได้อย่างไร?"
คำตอบของฟูกูโอกะ คือการ “ไม่กระทำ” ในสิ่งที่ธรรมชาติทำได้อยู่แล้ว และใช้ความเข้าใจแทนการควบคุมนั่นเองครับผม...

 

 

คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน รายการที่จะนำคุณไปสัมผัสกับ อัตลักษณ์ท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจพอเพียง และแนวคิดดีๆ จากบุคคลต้นแบบ ปราชญ์ชาวบ้าน เพื่อเป็นพลังสรรค์สร้าง คุณภาพชีวิตทีดี อย่างยั่งยืน

  • ออกอากาศทาง สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย วิทยุเพื่อการเรียนรู้และเตือนภัย ภาคกลาง AM 1467 KHz ทุก วันพฤหัสบดี เวลา 18.00 น. - 19.00 น. และ
  • ออกอากาศทางช่องทาง Live Streaming ผ่าน Facebook Live "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" ทุก วันพุธ เวลา 19.00 น. - 21.00 น. และ

เพจ & Youtube : รายการคุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน

เกี่ยวกับเรา : รายการ "คุณภาพชีวิตดีที่บ้านฉัน" เราคือใคร?

ป.ล. หากบทความนี้มีประโยชน์ ฝากช่วยกันแชร์ บทความนี้ส่งต่อๆ ออกไปสู่กลุ่มผู้คนวงกว้างให้ได้รับคุณประโยชน์... แบ่งปันความรู้ดีๆ กันนะครับ หนึ่งความรู้ หนึ่งความคิดดีๆ อาจจะเปลี่ยน ช่วยเหลือ ผู้คน และสังคมได้นะครับ และที่สำคัญสิ่งเล็กๆ ที่ท่านทำในวันนี้สามารถเปลี่ยนแปลงโลกนี้ให้ดียิ่งขึ้นได้ ขอขอบคุณทุกท่านจากหัวใจ ไว้ ณ โอกาสนี้นะครับ... แล้วกลับมาพบกันใหม่ในบทความต่อๆไปนะครับผม ^_^
Labels: , , ,
สมัครสมาชิก: บทความ (Atom)

บทความที่ได้รับความนิยม